Untukbudidaya jamur kuping dengan cara modern (menggunakan serbuk gergaji): dibutuhkan bibit sebanyak 1 botol = ± 0,5 kg untuk menginokulasi 1.000 kantung. Jadi rata-rata per kantung membutuhkan 0,5 gram bibit. Bila bibit berbentuk cairan, cukup disuntikkan 2-3 cc bibit/kantung. 2.2. Pengolahan Media Tanam. 2.2.1. Cara Tradisional dengan Kayu. 1.
2 Biaya serbuk kayu Serbuk kayu yang digunakan petani jamur tiram putih berasal dari jenis kayu sengon, Jumlah serbuk kayu yang digunakan petani untuk 1000 bag-log adalah sebanyak 23 kg. dengan harga Rp. 2.000,00/kg-1, sehinga total biaya yang dikeluarkan oleh petani untuk pembelian serbuk kayu sebesar Rp. 46.000,00 produksi-1 (Lampiran 3).
satucara yang dapat dilakukan untuk mengurangi limba h serbuk kayu ialah dengan cara dijadikan sebagai media tanam jamur tiram putih (pleurotus ostreatus) . Oleh karena itu, perlu
Setelahkumbung dipersiapkan selanjutnya adalah mempersiapkan media tanam atau biasa disebut baglog. Media tanam untuk jamur Harimau terdiri dari serbuk kayu halus 75 - 80 %, bekatul halus yang sudah diayak 2 - 5 %, Kapur 1 - 2 % dan biji - bijian 2 - 3 %. Campurkan bahan hingga sama rata dengan menambahkan air sedikit saja, hingga
Jamurtiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu produk pertanian. yang mempunyai kandungan gizi tinggi dibandingkan dengan jamur lain. Menurut. Cahyana (1999), kandungan gizi jamur tiram putih yaitu protein 27%, lemak 1,6%, karbohidrat 58%, serat 11,5%, abu 9,3%, kalori 265 Kkal. Selain kandungan gizinya.
BudidayaJamur Merang. Yapentra Hagutami. Cianjur.19 hal. Handiyanto, S., U.S. Hastuti dan S. Prabaningtyas. Cara Menanam Jamur Merang. Penerbit Bhratara Karya Aksara. Jakarta. Pengaruh Formulasi Media Tanam dengan Bahan Dasar Serbuk Gergaji terhadap Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Jurnal Matematika, Sains dan
. 275 2 441 41 212 290 445 6
cara budidaya jamur merang dengan media serbuk kayu
